加盟商培训邀请函(餐饮加盟商培训手册)

本篇文章给大家谈谈加盟商培训邀请函，以及餐饮加盟商培训手册的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,易加盟｜2019临沂国际连锁加盟展览会
• 2,餐饮加盟伪君子，新手一定要避开#餐饮管理
• 3,2023年餐饮加盟怎么做？这些行业趋势你得知道！

易加盟｜2019临沂国际连锁加盟展览会

易加盟|2019临沂国际连锁加盟展览会

邀请函

时间：2019年5月31日-6月2日

地点：临沂国际博览中心

主办：易加盟丨连锁加速共享平台

易加盟丨2019临沂国际连锁加盟展-展会概况

来自连锁行业的最新数据显示，目前国内一二线城市的招商市场已近触顶，越来越多的项目投资人来自三四线、甚至五六线城市，招商渠道下沉已是中国连锁行业刻不容缓的战略选择，是未来5-10年的发展趋势。为此，北京易加盟科技有限公司精心筹备“2019临沂国际连锁加盟展览会”，作为易加盟丨连锁加速共享平台平台渠道下沉战略的新计划之一，旨在帮助国内外各大连锁企业抓住下线市场增长红利，以新视野创新辉煌。

本次展会以“新视野，新市场，新辉煌”为主题，依托易加盟丨连锁加速共享平台、易加盟连锁咨询、易加盟国际连锁加盟展三位一体的巨大影响力，得到了临沂市政府、各大连锁协会、数百家知名企业和机构的大力支持，作为山东省内首个国际级连锁加盟展览会，受到社会各界人士及媒体的广泛关注。

易加盟丨2019临沂国际连锁加盟展-展会优势

l 举办城市

几经调研，本次展会选择山东临沂市作为举办城市。临沂位于山东省东南部，是国务院批复确定的鲁东南地区中心城市，人口1200万，是山东省面积最大、人口最多的城市。此外，临沂位居中国GDP百强市，拥有中国北方最大的小商品批发基地，近五十个繁华商业中心，创业氛围浓厚，创业人数百万之多，曾获“中国物流之都”“中国最具投资价值十大城市”等荣誉称号，是国内外连锁企业开疆拓土不容错失的福地。

l 四大品牌矩阵

本届展会将于2019年5月31日-6月2日在临沂国际博览中心盛大举行，展览总面积将达12000平米，参展品牌覆盖四大行业、60个主流细分业态，近400个优质连锁品牌参展。集合了餐饮、教育、美容大健康、新零售及服务等多元现代商业热门消费项目，吃喝玩乐、衣食住行一应俱全。

l 四大智能升级

另外，展会主办方将运用平台大数据、云计算、算法推荐、AI机器人等先进互联网技术对本届展会从展前邀约到品牌推广，从企业审核到现场活动的全方位升级。智能匹配1000多万客户数据，面向100多万潜在加盟商发出精准邀约，实现品牌方和投资人的高效对接。预计本届展会参展观众将达4万人，媒体宣传覆盖5000万人。

l 国际标准展馆

展会将在奢华大气的临沂博览中心召开，中心总投资额6亿元，2017年7月始运营。馆内设施一流，交通四通八达， 是一座智能化、多功能、综合性、国际化的大型会展中心。

现场活动

6月1日上午，“中国连锁加盟产业高峰论坛”将在展会现场举行。届时有关行业专家、企业高管、投资人齐聚一堂，围绕“论下半场的机遇与挑战”“连锁加盟新风口”“创业跨界之道”“升维创新降维执行”等主题共同探讨中国连锁加盟产业新方向，就未来十年新趋势、新变化、新动向展开精彩纷呈的思维交锋，为各界参会人士、企业方和创业者献言献策。

6月1日下午，中国连锁加盟产业顶级盛事——金易奖盛典，将在展会现场开启帷幕，并颁发“2018最具投资潜力奖”“2018最具品牌影响力奖”“2018最具市场人气奖”“2018连锁十大杰出人物奖”等六大类奖项。

另外，现场还将举行“超级品牌路演”“特许加盟投资人训练营”等针对投资人群体的热门活动。

易加盟丨2019临沂国际连锁加盟展-渠道宣传

电视媒体

山东卫视、济南电视台、临沂电视台、北京卫视、北京卫视-新闻、北京卫视-财经、山西卫视、山西卫视-经济资讯频道、河北卫视

平面媒体

中国消费者报、京华时报、高铁杂志《旅伴》、济南日报、齐鲁晚报、青岛晚报、临沂日报、临沂交通媒体、临沂高速媒体

网络媒体

今日头条、腾讯网、新浪网、搜狐、网易、人民网、新华网、中新网、凤凰网、新民网、光明网、UC、易加盟、一点资讯、千龙网、金融界、和讯、CCTV.com、中国新闻网、China.com、中国经济网、中国企业新闻网、21CN、艾瑞网、商界、中国加盟网、全球加盟网、前景加盟网、91加盟网、快马商机网、项目网、58招商加盟、中华餐饮网、无界商圈、连锁网、开店邦

户外媒介

户外广告、车身广告、楼宇框架广告、地铁广告、公交车电视、机场广告

易加盟丨2019临沂国际连锁加盟展-参展流程

参展申请

请填写《参展申请表》，E-mail或传真至组委会，审核通过后，组委会将签字盖章确认参展资格，合同生效。首次参展企业，请向组委会提供企业简介、营业执照复印件、招商加盟手册及直营店照片等企业资料。

参展费用

易加盟丨2019临沂国际连锁加盟展-联系方式

参展热线：400-178-6177

联 系 人：范廷鲁

手 机：

Q Q：353532303

餐饮加盟伪君子，新手一定要避开#餐饮管理

加盟伪君子：餐饮快招公司。

餐饮加盟中的伪君子具有极高的迷惑性，这种加盟品牌通常拥有气派的办公场所，甚至整栋楼。然而，实际运营管理的人员都是销售人员，他们在电话中四处推销。

该品牌还会发布精美的宣传手册，其中包含各种成功案例和承诺保障，承诺投资者可以在几个月内收回成本。此外，该品牌还经常参加各大餐饮展会，并选择优越的位置，以免投资者找不到。在展会期间，该品牌会提供各种优惠和免费加盟、管理费等优惠，以吸引投资者。这种品牌被称为快招公司，是餐饮加盟界的伪君子，新手必须注意。

2023年餐饮加盟怎么做？这些行业趋势你得知道！

2023年，餐饮加盟市场会有哪些发展趋势？新的机会又在哪？这或许是当下每一个餐饮加盟连锁品牌，以及创业者们最为关心的问题。

2022年，对于餐企来说，是尤为艰难的一年。封控和堂食之间的反复横跳，扼住了许多餐饮企业命运的喉咙，加之全球疫情局势紧张，通货膨胀加剧，原材料、人力、运输等成本不断上涨，导致大量餐饮品牌倒下了。企查查数据显示，过去的2022年，全国共有51.9万餐饮店倒闭。

但与此同时，不少以加盟为主的连锁餐饮品牌，在疫情之下仍然呈现出了极强的韧性。有人逆势抄底，还有品牌以成倍的开店速度狂奔。也由此，不少业内人士直言称，餐饮连锁的尽头是加盟，加盟会是餐饮业最先进的连锁方式。

眼下，2023年已经正式开启，餐饮加盟在经营、管理方面会出现哪些新的趋势？还有哪些待挖掘的新的机会？

△图片来源：红餐网摄

小型化，餐饮加盟的大趋势

2023年，小吃小喝小店小投资，更趋向于“小型化”的商业模型，将成为餐饮加盟市场的主要趋势之一。

从行业大环境来看，餐饮将迎来复苏已成为行业普遍共识。但复苏这个漫长的过程仍存在诸多不确定因素。考虑到疫情这几年经济下行，导致大众收入下降，失业率提升，人们的消费观念日趋谨慎，但他们对于吃饭、社交的需求仍然存在。故对品牌商和不少创业者而言，2023年会更青睐于小吃小喝小店小投资型的扩张，毕竟相较于重投资、重运营、高风险的大门店、重模式，这类型投资成本、经营风险都更低，也更稳妥。

尤其是在店面规模方面，小店加盟会更盛行。甚至有业内人士直言，开放加盟小店会成为越来越普遍的现象。

事实上，自疫情以来，连锁品牌新开店面大都以小店为主。

比如蒙自源，早期其加盟店基本都是200平左右的大店，但近几年，其开放的门店模型，多是以30-40平米的轻盈小店为主。

△图片来源：蒙自源官方

再如一直以来坚持直营模式的典型代表——喜茶。去年11月中旬，喜茶正式宣布开放加盟。并表示针对加盟推出的合作店型只有40-50平米左右，投资金额远比直营大店少。

还有松哥油焖大虾，也于去年宣布，将继续加码布局社区GO店（约20平米左右，集合“外带+外卖”的社区小店），并宣称要在全国招募GO店合伙人，计划在未来3年开1000家GO店，5到8年扩张至10000家。

此外，西贝的新项目“贾国龙酒酿空气馍”，也表示将以小店为主、大店为辅的组合门店模式进行市场扩张。

可以预见，2023年以小店经营，以小吃小喝小饮小酒品类为主的模式会愈演愈烈，坚持以”稳“为主，坚持”小型化“稳步发展会成为餐饮加盟的主流。

下沉市场，

餐饮加盟扩张的重点发力方向

站在当下的节点来看，2023年，餐饮连锁放开加盟，市场扩张加速会成为必然。而在具体的市场拓展方面，“下沉市场”会是最为重要的发力方向。

毕竟下沉市场早已不是小众市场，反而是餐饮业的一个蓝海市场，从人口基数就可见一斑。

2021年，全国人口普查数据显示，三线以下城市及农村地区共有约10亿人，占总体人口的68%，囊括了约300个地级市、2000个县城、40000个乡镇，660000个村庄。国家统计局的数据也显示，2021年全国居民人均可支配收入35128元，城镇居民人均可支配收入47412元，比上年增长8.2%，扣除价格因素，实际增长7.1%。

有人、有钱，这些已经足以让下沉市场成为一块诱人无比的大蛋糕，市场潜力不容小觑。而过去一年，在下沉市场里，通过开放加盟模型闷声发财的案例也不少，这无疑也给连锁品牌押注下沉市场带来信心。

比如瑞幸咖啡发布的2022年第三季度财报里就透露，其主攻下沉市场的联营门店销售额同比增长了116.1%，而自营门店仅增长19.4%，差距相当明显。也因此，瑞幸咖啡在重启加盟模式后，表示2023年将持续覆盖更多下沉市场。

还有新茶饮头部品牌喜茶，在去年底宣布开放加盟时，其就强调要在非一线城市开放城市合伙门店。据红餐加盟优选的不完全统计，截至1月31日，已在郴州、梅州、清远、北海、丽水、长春、许昌、连云港等三四线城市开出超10家加盟店。据美团、小红书上的消费者反映，这些门店生意普遍较火爆。可以说，喜茶的下沉布局取得了一定的成效。

喜茶加盟门店信息统计（图源：明亮公司）

另外，从市场格局来看，一二线城市餐饮竞争趋于白热化，已处于高饱和红海阶段，且随着新生品牌不断涌现，各个赛道越来越细分、专注，带给连锁品牌的竞争压力是巨大的。相反在下沉市场，仍以地方特色的单店、夫妻店的形式为主，连锁品牌的渗透率仍有很大的增长空间。

所以，在新的一年里，餐饮连锁品牌会更倾向于通过下沉市场的加盟扩张来获取更大的发展。

不过，也要注意，餐饮连锁品牌加盟门店数量的增多与下沉市场市场机制不完善的叠加，会给餐饮品牌的发展带来不小的挑战。比如新茶饮领域门店数量最多的蜜雪冰城，近年来多次因食品安全问题被罚，还屡次登上热搜榜单。可谓是兴于下沉，也困于下沉。

△图片来源：红餐网摄

红餐加盟优选认为，借助一批在下沉市场有经验、成熟的加盟商，确实能够帮助餐饮品牌获取下沉市场的红利，但这并不意味着品牌方就可以做甩手掌柜。未来餐饮品牌还需要跳出一线城市的开拓逻辑和管理模型，重新梳理适合下沉市场的加盟模式、管理方式和营销方法等。

内部孵化加盟，

餐饮品牌开放加盟的优先选项

早期，传统的加盟模式一般是指特许经营加盟模式，后来兴起了托管和联营的模式，但我们预测，接下来，内部孵化加盟将会越来越盛行。为什么这样说？

首先，需要重申一下什么是内部孵化加盟。所谓内部孵化加盟，也可以简单理解为“内部合伙”， 即把品牌企业当做平台，让员工入股成为合伙人，把员工变成加盟商。

而相较于外部招募加盟商，对餐饮品牌而言，内部孵化加盟有较为明显的优势：

首先，认知风险和成本会更低。

外部的加盟商了解一个品牌需要公司总部持续培训，反复进行讲解沟通，过程中餐饮品牌方投入的时间、精力自然不少。但自身员工对品牌的认知深刻，且对基础经营掌握熟练，更易上手经营，所开门店的存活率也更高。两相对比之下，内部孵化加盟的优势自不言而喻。

其次，有助于稳定人力资源。

餐饮连锁发展，尤其是连锁加盟一直存在一个很大的痛点，就是人才难复制。店开多了，脚步迈大了，如何大批量复制人才，裂变人才就成为困扰很多连锁企业的问题。

而且员工加盟也不仅仅限于员工本人，还有家庭成员、朋友等，对企业来说，这也是一个丰富的人力资源来源。与此同时，向内部优秀员工开放加盟，也彰显出企业与员工互利共生、共进退的决心，有利于增加企业的凝聚力和向心力。

事实上，餐饮业里以合伙人模式进行加盟扩张已有先例，华莱士是最为典型的代表企业，过去几年，华莱士通过“门店众筹、员工合伙、直营管理”为核心的“合作连锁模式”，实现了快速发展，门店已突破20000+，即便是疫情期间，也新开出8000+门店。也因此，华莱士推行的合伙人模式被业内人士称之为“中餐最了不起的生产方式，没有之一。”

而今年，内部孵化加盟模式也会被越来越多连锁餐企模仿。红餐加盟优选注意到，此前坚持只开直营店的木屋烧烤，于去年12月就已公开表示将尝试放开内部加盟试点，向在公司工作5年以上的优秀员工、店经理、技术人才开放加盟，开放部分股权给员工，预计3年后该模式将大幅铺开；今年1月，KOI可宜也宣布开放加盟，并表示首批加盟机会主要面向曾经或现在职的KOI可宜员工们。

△图片来源：木屋烧烤官方

2023年，预计会有越来越多企业向内部员工开放加盟。通过这样的加盟方式，促使员工和企业上下一心，未来将帮助品牌迅速扩张裂变、扩大规模，也将进一步推动整个餐饮业的复苏。

结 语

立足于过去和现在，从品牌动向、消费行为等多方变化我们推演出以上三个餐饮加盟市场的重要变化。但未来绝不止于此！未来的洞察和透视，还需要企业自身更多的探索。

长风破浪，千帆竞发。全新的2023年已然开启，也期待各餐饮品牌和创业者在不同的赛道里，寻找到适合自己的位置和舞台。