本篇文章给大家谈谈广东特色小吃图片，以及广东广州特色小吃的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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在广东独具特色的10种美味小吃！是本地人的心头好，快来看看吧
俗话说“人在中国，食在广州”，广东人爱吃、会吃绝对是名不虚传。很多人提到广东大多会想到广东人喜欢喝汤，更是有人夸张地说道“广东人的血液里流淌的99%都是汤”，实际上广东不仅仅汤鲜美，各种小吃更是数不胜数，味道也是一绝。
今天小编就给大家罗列一下广东的十大特色小吃，看看你吃过哪几种？
1、艇仔粥
艇仔粥是因为在艇仔（珠江叁角洲称大概长4米、铺上舱板、中段或者中后段有篷的小舟为“艇仔”）上进行售卖，所以称之为“艇仔粥”。
舰仔粥主要由瘦肉、生鱼片制作而成，再以浮皮、葱花、花生及各种丝例如：蛋丝、油条丝、海蜇丝等作为配料制作而成。在制作时，先将粥熬到粘稠，然后把热滚滚的粥倒入其余小料中烫熟就可以了。
艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。如果你有机会到广东，一定不要错过这道具有广东特色的小吃！
2、双皮奶
提到双皮奶，就不得不提到双皮奶界的天花板：顺德双皮奶！顺德双皮奶在清朝末期就已经有了，据说是顺德本地的一位农民在做早餐的时候，不小心在水牛奶里换了个方式，"双皮奶"就这样在意外中诞生了，并流传至今。
双皮奶虽然制作材料简单，只需要牛奶、白砂糖、鸡蛋清，但是想要达到正宗、香甜可口、奶味十足，却是需要数十年甚至数百年的工艺沉淀基础。
3、肠粉
肠粉是广东非常有名的一种特色小吃，如果你没有吃过其它广东小吃，那肠粉你一定听到过或者吃过。不仅仅由于肠粉遍布城市的各种小吃街，更是因为肠粉历史悠久。
据说唐朝就有了肠粉，乾隆皇帝下江南时受到了纪晓岚的诱惑到罗定品尝了当时名为龙龛糍的食物，并将其命名为“肠粉”，此后，肠粉就开始在广东街头盛传开来。
4、糖不甩
如果让广东人对外地人说起糖不甩，应该能说上个把小时。为啥呢，因为糖不甩的故事实在是有点多，在广东人心目中糖不甩既是清朝能够禁烟，恢复体力智力的神药，又是光绪年间能够让贫困书生考上进士的幸运干粮，还是东坑、茶山一带相亲时女方相中男方的暗示工具。
糖不甩由糯米粉制成，将糯米粉煮熟，然后揉成小球团，再用熬制的滚烫的糖浆（可以加一些姜片）煮熟，上面撒上花生碎椰丝即可。
所以说，糖不甩能够深得人心，不是因为它故事多，而是它确实口感好、酥滑香甜、醒胃而不腻、老少皆宜。
5、广式蛋挞
广式蛋挞在1920年就已经在广东各大百货商店流行起来了，并逐渐成为广州茶点的一部分。现在我们不管是在街头还是快餐店基本上都能看到蛋挞的影子，就是来源于广式蛋挞。
现在我们自己在家就能做，去超市买点蛋挞皮和蛋挞液按照说明书在烤箱里烤上二十多分钟就能得到香甜软嫩的蛋挞。
6、干蒸烧麦
广式的干蒸烧麦在二十世纪叁十年代，就已经风靡了广东各地，在广式早茶中占据了极其重要的位置。
干蒸烧麦大部分是由肥肉、瘦肉、虾仁、糯米、饺子皮等为主要原料，再加上日常调味料生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、盐等加工制作而成的，色香味美，润而爽口。
7、鸡仔饼
鸡仔饼原本叫做“小凤饼”，是广州地区非常有名的一种传统小吃，据说是由清代咸丰年间一个叫做小凤的女工制作的，现在鸡仔饼在广东也是颇有地位，属于四大名饼之一。
鸡仔饼采用的都是常见食材，如面粉、瓜子仁、白芝麻、花生碎、胡椒粉等制成，咸香美味，外酥里嫩，老少皆宜。
8、马蹄糕
马蹄糕是广东一种传统的甜点美食小吃，入口即化，口感甜蜜。虽然名字为马蹄糕，但和马一点关系都没有和马蹄也没有关系，它是由糖水拌荸荠粉蒸制而成的。在粤语中，荸荠也称为马蹄，这也是马蹄糕名字的由来。
9、盐焗鸡
这是唯一一个因为烹饪技术被纳入广东省惠州市第六批市级非物质文化遗产名录的小吃，可见其地位之高。盐焗鸡是久负盛名的客家菜 ，也是广东客家招牌的菜式之一。
与普通鸡烹饪方式不同，盐焗鸡制法独特，颜色略微发黄，外焦里嫩，美味诱人。并且盐焗鸡有补益中气，温补肾精，同时还具有补虚及益智的作用。
10、糯米鸡
据说，糯米鸡是解放之前在广州夜市上兴起的，刚开始是以碗盖着出售，后来一些摊贩为了方便售卖，选择用荷叶包裹起来。
糯米鸡由糯米包裹鸡肉、叉烧肉、香菰等馅料制成，放在蒸笼上蒸熟，既有糯米荷叶的清香，又有鸡肉的肉香，鲜味四溢，糯米润滑可口。
好了，以上就是广东十大美食小吃，您看饿了吗？反正小编写完是真的流口水了，欢迎大家继续补充广东的特色美食！
广州必吃的特色十大小吃，你吃过几个
1.蒸肠粉：广州蒸肠粉是很多外地游客去广州必吃的一道小吃，很多小吃店和茶楼以及餐馆都有销售。肠粉是广州人早餐必吃的美食，味道香滑可口，薄如纸，配菜多为生菜，味道还不错。
2.薄皮鲜虾饺 ：广东的虾饺比较有名，皮薄、爽软味道鲜美好吃。很多早茶食客必点的一道特色美食，选用新鲜的虾制作成馅，鲜美异常非常好吃，广州很多茶楼和酒家都有销售这道美食。
3.艇仔粥：艇仔粥是广州十大小吃之一，这道特色美食比较受欢迎是广州本地人喜欢吃的一道美食，艇仔粥以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥，位于荔湾和东堤西濠口。这道美食用料丰富味道鲜美深受很多食客好评。
4.云吞面：云吞面是广州特色小吃，在北方这个叫馄饨。广州的云吞味道还不错，南方的云吞有了自己独立的风格，在做法和味道上面和北方的馄饨还是有一定区别的。
5.双皮奶：双皮奶是一道美味的甜品，很多都吃过这道甜品。主要是用水和牛奶作为原料，其状如膏颜色洁白口感细腻嫩滑非常好吃，双皮奶也是比较受欢迎的一道小吃，口味甜香清澹。
6..沙河粉：沙河粉是很多人都吃过的一道大众化的特色小吃，最早是产于广州沙河镇而得名。炒河粉晶莹雪白，爽、韧、软滑比较有特色的一道小吃，正宗的炒河粉做法比较讲究，做出的口感韧而爽滑。
7.酥皮鸡蛋挞：蛋挞很多人都吃过，广州的酥皮鸡蛋挞也是比较好吃的，制作出来的蛋挞色泽金黄，味道可口是广州十大小吃之一，成为了广式糕点中比较经典的一道美食。
8.荷香糯米鸡：这道小吃是粤式饮茶必备的点心，这道美食可以作为主食 也可以作为菜品。据说糯米鸡起源于解放前广州的夜市，之前是用碗盖着蒸熟而成，后来商贩为方便肩挑出销售，所以改成了荷叶包裹的糯米鸡。
9.蚝皇叉烧包：蚝皇叉烧包是广州比较有名的小吃，蚝味溷合叉烧香味味道松软可口，选用肥瘦适中的叉烧作馅然后包皮放在蒸笼内蒸熟而成，有一股叉烧的香味，味道还不错。
10.干蒸烧卖 ：干蒸烧卖是广州人喜欢的早点之一，味道鲜美爽口不腻。很多酒家和餐馆有销售。干蒸烧卖分为猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种，味道鲜香爽口，肥美不膻。去广州旅游的朋友可以品尝一下。
广东最有名的7种小吃，美味鲜香，道道都是当地人的心头爱
广东作为岭南文化的重要传承地，在各个领域的发展都很繁荣。而面对这样一座物产丰富、经济发达的城市，美食文化的发展也是走在了时代的前沿，让人不得不感叹万千，也从中收获满满。
来到广东，最不能错过的便是这里的特色小吃，香气袭人，看得人直流口水。接下来，便由我来跟大家分享7种广东小吃，每一道都是当地人的心头爱，看看你喜欢吗？
第一种：马蹄糕
马蹄糕是一道传统的特色甜点小吃，起源于唐朝时期，经过了不断的发展改进，才形成了目前的马蹄糕。是以糖水搅拌上荸荠粉或地瓜粉蒸制而成的，成品色泽呈现为茶黄色，半透明状，软嫩Q弹，兼具有软、滑、爽、韧等多种口感。
蒸好的马蹄糕，带有着澹澹的香气，让人不自觉地被它所吸引，心中生出满满的幸福感。入口之后，一股澹澹的马蹄香，在口中流转，经久不散，让人回味无穷。
第二种：糖环
糖环是广东地区的一道特色小吃，在当地过年是都会准备上的。是用面粉、糯米粉、鸡蛋、白糖做成的美味小吃。造型超级好看，好似一朵朵花儿一般，并且大环套着小环，寓意着连绵不断、生生不息、是人们对于美好生活的祝愿。
而在那金黄的外表之下，深藏着的是那美味的口感。用来当作零食也是很不错的，香酥可口，吃了还想再吃，根本停不下来。
第叁种：叉烧包
叉烧包是一道极具地方特色的传统小吃，是粤式早茶的“四大天王”之一，可见其在广东小吃中的地位。所用的面皮是用北方发酵面团经过改进而成的，将其捏成雀笼形的，在蒸制的过程中，会自然地开裂，形成了带有肉馅的开花馒头。
蒸好后的叉烧包，软嫩可口，肉质鲜美，而稍微开裂透露着少量的馅料，会散发阵阵的香味，十分诱人，若是去到广东，是必须要品尝一下的。
第四种：荷叶饭
荷叶饭，又被称为荷包饭，顾名思义，就是用荷叶包裹住米饭和肉馅，进行蒸制而成的一道特色小吃。在碧绿的荷叶之下，饭团被衬托得更加的美味。松散地包裹着，粒粒分明的饭粒，软润爽口。
还带有着澹澹的荷叶的清香，更是以这种特别诱人的荷香味，以及清爽的口感吸引了无数的游客，并且也从没让人失望过，吃过的人都对其赞不绝口。
第五种：酥皮莲蓉包
酥皮莲蓉包是一款以莲子和小麦粉为主要的原料制作而成的。是以半发酵的面加上酥心叠在一起做成的皮，用莲蓉作为馅料包裹成圆形，最后进行蒸制而成的一道小吃。
其皮面颜色洁白无瑕，层次分明，松软之下，有微微的带有着爽韧，吃起来香甜可口。并且莲蓉馅还带有着澹澹的莲香，吃起来甜而不腻的口感，更是令人着迷。
第六种：凉茶
在炎热的夏天，若是来上那么一碗凉茶，简直就是人间的享受，解暑效果杠杠的。虽名为凉茶，但其中却并没有茶叶，选用的是鸡骨草、金银花、罗汉果、夏枯草等作为主要的配方，所谓的“凉”，其实指的是它的药性偏寒凉，可以帮助消除夏天的暑气。
那种先苦后甜、凉而不寒的特质，深深地吸引了无数的人。如果是冰镇过的凉茶。喝起来就更爽了，生津止渴、喝完后变得神清气爽，让人对其念念不忘。
第七种：双皮奶
双皮奶是粤式的一款甜品，起源于广东顺德地区，主要选用的是牛奶、鸡蛋清、白砂糖和水制作而成的一道美食，有多种的口味，总有一款能够满足你。
味道也很不错，上层奶皮甘香爽口。下层的奶皮润滑香甜。吃起来，浓郁的香气，让人沉迷其中难以自拔，入口润滑，口齿之间留有澹澹的香气。
好啦，朋友们，以上便是我对于广东小吃的分享，若是大家还有哪些广东的特色小吃，感觉还挺不错的，欢迎在评论区内留言分享。
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