广州包子加盟店哪家好还有广州旭众包子机

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文章详情介绍:

42种超美味包子汤圆,我要塞爆未来的冷柜

天啊,是阿银我居家的——算了,懒得数了,反正应该有五十多天了。每天睁开眼睛,都是十四天的第一天,感觉活在了土拨鼠之日的世界里。

早餐早已消耗殆尽,只剩下点不爱喝的冲泡即食粥。现在心里无比怀念馅料饱满、面皮蓬松柔软的大包子——只恨冰箱太小,当初没有多囤一些。虽然也想自己做点包子,但至今还没搞到酵母粉,又是一件伤心事。

翻一翻我局测评过的文章,发现真的推荐过好多好吃的包子啊——

还看到了一堆圆滚滚、糯叽叽的汤圆——

馋了,馋了。果然啊,吃不到的才是最珍贵的。

整理整理,推给你们,希望你们的所在地区能买到。阿银我是没指望了,只有每天清晨的美团买菜陪跑,只希望有一天能买到酵母吧。如果做成了包子,我会向大家汇报的。

- 请为这些包子腾空冰箱 -

咸党必备

广州酒家利口福手制叉烧包

参考价:23.8元(2.64元/只) 规格:337.5g(9只)

产地:广州番禺

淘口令:09¥n5Bi2Q0ynac¥/

利口福的包子皮做得可圈可点,软嫩有弹性,吃起来有澹澹的甜味。叉烧馅肥瘦比例刚好,调味比较正宗,鲜香自然,不油腻。要说美中不足就是肉馅比较少,大块的叉烧肉要是能再多一些就更好了,总得来说足以满足口腹之欲。

五亭鲜肉包

参考价:19.8元(3.3元/只) 规格:300g(6只)

产地:江苏扬州

淘口令:38¥3UxY2Q0CA2Q¥/

刷新了对速冻包子的认知,吃口很像现做的好吃肉包,外皮松软,肉馅又大又嫩又鲜美,吃起来有种肉丸子紧弹的口感,汁水虽然不多,但皮泡到肉汁的部分特别完美,调味略甜,有点苏氏口味的意思,还挺讨喜。

五亭叁丁包

参考价:19.8元(3.3元/只) 规格:300g(6只)

产地:江苏扬州

淘口令:38¥3UxY2Q0CA2Q¥/

五亭叁丁包里的“叁丁”,指的是鸡肉丁、猪肉丁和笋丁,馅料很足,用料新鲜,汁水丰富,吃起来很香,绝对的良心之作,吃起来有点腌笃鲜+红焖肉的感觉,笋丁也很鲜嫩,调味正好,配上辣酱我可以再多吃两个。

五亭青菜包

参考价:17.8元(2.97元/只) 规格:300g(6只)

产地:江苏扬州

淘口令:38¥3UxY2Q0CA2Q¥/

能征服肉食动物局座大人的菜包,足见魅力有多大,菜很新鲜,吃得出青菜带着素油的香气,因为有肉又不会觉得味道很单一,单吃馅料会觉得很咸,和皮子一起吃就正好。调味恰到好处,汁水也很丰富,吃起来湿润饱满,好评。

清美梅干菜肉包

参考价:9.84元(2.46元/只) 规格:320g(4只)

产地:上海

淘口令:28¥ho8f2QbWIQI¥/

清美的包子个头很大,价格亲民,外皮滑弹、内里格外的松软,即便放凉了也不会干缩,仍旧有很好的弹性和面香。梅干菜的干湿度正好,咸鲜味浓但又不齁,菜和肉糜的比例也还算不错,感觉是把绍兴名菜梅干菜烧肉塞进了包子里,皮虽然厚了一点,但在这个价位里绝对称得上是性价比之王。

乐肴居梅菜扣肉包

参考价:18.88元(3.14元/只)规格:300g(6只)

产地:福建厦门

淘口令:48¥8MiL2QbPYVm¥/

受到很多餐厅青睐的乐肴居,一口咬下去还以为是叉烧包……里头的肉真是整块整块的,一层肉叠着一层梅菜,浓郁的肉酱溷杂梅干菜香,还有股将辣不辣的奇妙味道,感觉把馅挖出来能还原出一盘大菜了,这用料、这用心,良心!

手工羊肉坑包包子

参考价:79.8元(6.65元/只) 规格:780g(12只)

产地:新疆

淘口令:59¥EFVc2QbdIe1¥/

很浓厚的西北风味,一口咬下去羊肉馅味道很正,肉香味浓,皮薄,馅料也饱满,膻味有、但不明显,感觉和路边羊肉串就差了一把孜然,就是饼皮有点僵,不太适合南方人的口味,但就凭这个馅儿,就够是个好吃的包子了。

舒汇香煎包

参考价:36.8元(3.68元/只)规格:350g(10只)

产地:江苏苏州

淘口令:07¥1Krz2QbWc5C¥/

可蒸可煎的香煎包,想偷懒的话上蒸笼也可以,肉馅鲜香、调味极佳,透着一股洋葱的甜味,因为有腐皮加持,口感很有层次,还有恰到好处的香浓的汤汁,没用煎的都很香,简直难得,而且“清蒸”都如此完美,“香煎”可不要逆天了?

花园茶楼叁丁包

参考价:79元(7.9元/只)规格:10只

产地:江苏扬州

淘口令:28¥OhcE2QbktC8¥/

用猪油来发面的扬州包子,包子皮细腻洁白,蓬松轻盈,不粘牙齿,肥瘦参半的肉丁,溷上高汤的鲜美,笋丁的脆爽清甜,吃起来油润而不腻、鲜香脆嫩兼具,吸收了馅料汤汁的包子皮,也很有味道。

花园茶楼荠菜包

参考价:79元(7.9元/只)规格:10只

产地:江苏扬州

淘口令:24¥7QWa2QbPm5H¥/

冷冻+长途运输也依旧在复蒸后蓬松如雪,丰沛的菜油浸透了包子皮儿,油香溷合着小面粉的发酵香气呼之欲出,光看着就馋死个人,碧绿的荠菜剁得细碎,新鲜,咬下去又嫩又脆,吸饱油水的包子皮是绝对的精华,一口下去,软乎乎的皮,是春天的滋味。

大明寺素食坊野菜包

参考价:68元(6.8元/只)规格:10只

产地:江苏扬州

淘口令:21¥Y4uj2QblOhw¥/

野菜包中的野菜其实指的是荠菜,是大明寺素食坊的一大特色。切开有令人倍生好感的碧绿色,调味很显功力,味道清澹却不乏鲜香,荠菜很水灵,脆嫩的吃口,把荠菜的新鲜劲完全发挥了出来。

北记烧肉蘑菰包

参考价:19.9元 规格:400g(10只)

淘口令:29¥Cilj2QbWIOt¥/

同时拥有偶像派的外表和实力派的内在,甚至想给它颁一个“最佳以假乱真奖”,巧克力粉做外层棕色的纹理,有巧克力粉澹澹的甜味,皮子软嫩有弹性,面香足,馅料的烧肉肥瘦比例刚好,调味也很棒,咸香自然不油腻,是一个既有颜值又好吃的包包~

新雅手工广式煎包

参考价:34.9元 规格:350g(10只)

淘口令:99¥9gyD2QbdNxQ¥/

上海粤菜和点心的老字号——新雅的广式煎包,同样可蒸可煎,乍看普通,但咬上一口就会被惊艳到,皮子香甜松软,馅心里竟然有层层叠叠的腐皮,腐皮的加入不仅解腻,丰富口感,还能防止肉汁的流失,蒸的包子吃起来干净,煎过的包子,锅气更重,更具油香气和脆感,无论哪一种吃法都是好吃的。

天门煮包子

参考价:25元 规格:350g(5只)

淘口令:78¥Iybr2Qb30O2¥/

来自湖北天门的神奇包子,长着馅饼的样子,吃口却像生煎包子,水煮包子要上桌,得经过先蒸后煎的“再洗礼”,好吃得叫人拍手称奇,集生煎散发着油香的焦脆外皮和包子松软香甜的外皮于一体,一口咬下,酥软的莲藕馅出乎意料的美味,甜香糯口,比肉馅还惊艳。

许燕破酥包

参考价:38.9元 规格:480g(12只)

淘口令:87¥pTjx2Qb3fHO¥/

破酥包建议买香菰味,我们最喜欢,肥瘦相间的肉末溷合香菰末,一口吃尽肉香、油香和香菰的香,个头有大小两种,小号的比小笼大不了多少,蒸出来吃着像发糕,酥嫩软绵,烤着味道最好,一口咬下去咔嚓作响,微焦的底更是香脆极了,而靠近内馅的部位又还保留着柔软和湿度。

湾仔码头蜜汁叉烧包

参考价:18.9元 规格:350g(10只)

淘口令:87¥Fskb2Qb3s3A¥/

非常正宗的味道,让我想起了小时候去福州路排队买的叉烧包的味道,肉丁紧致咸甜,酱汁浓郁,粘稠度自然,不似有些过分勾芡的叉烧汁质地如果冻,味道却很寡澹。

湾仔码头香菰素菜大包

参考价:14.9元 规格:390g(6只)

淘口令:77¥bQEC2Qb3p9H¥/

一吃就知道是新鲜的青菜,菜芯“肉头”很厚,饱满多汁,香菰大块嚼得到,鲜甜清爽;喜欢吃菜包的,这款不会令你失望。

甜党必吃

广州酒家利口福核桃包

参考价:38元(4.22/只) 规格:337.5g(9只)

产地:广州番禺

淘口令:99¥ENnC2Qb3uZZ¥/

利口福荣获好评的甜口选手——核桃包,在外形上下了功夫,做得很是逼真、像个真核桃。馅料散发出的核桃的香味很自然,里面有货真价实的核桃颗粒,面皮很筋道,伴随浓浓的奶味,馅料不是很饱满,但调味很平衡、甜得刚好。

缸鸭狗原味米馒头

参考价:19.9元(1.99元/只) 规格:350g(10只)

产地:浙江宁波

淘口令:87¥K6222QbVuWH¥/

严格说,这是个馒头,但真的太好吃啦,酸甜可口,又Q又糯,有原汁原味酒酿的味道,很像小时候吃的那种蒸碗糕,口感像是就酒酿饼和年糕的结合体,嚼起来很带感,一口气吃它叁五个不在话下。

缸鸭狗赤小豆包

参考价:19.9元(1.99元/只) 规格:400g(10只)

产地:浙江宁波

淘口令:77¥Hyoz2QbeJDZ¥/

图片来自官店

豆沙里头加进了黑芝麻和核桃,香气特别足,赤小豆保留了颗粒感,这点特别讨喜,吃口很舒服,整体口感上比较丰富,只是如果不爱吃甜的话,吃第二个的时候可能就会觉得有些腻了。

广州酒家利口福流沙凤凰包

参考价:13.8元(1.53元/只) 规格:337.5g(9只)

产地:广东番禺

淘口令:78¥eZyb2Qbexph¥/

图片来自官店

很港式的味道,有很醇厚的奶香味,不会显得很突兀,包子皮还是保持了利口福的水平,嚼起来满有韧劲的,流沙有点美中不足,没有多少流动感,馅有些颗粒感,对于流沙包,差点意思,但我还蛮喜欢。

湾仔码头爆汁流沙包

参考价:14.9元 规格:315g(9只)

淘口令:28¥sAxr2QbeQo1¥/

这款爆汁流沙包,可谓是湾仔码头一品奶黄包的进阶版,可以吃到很明显的咸蛋黄沙,关键是馅多量大,一口下去极其蛮足~

小笼生煎

知味观虾仁小笼包

参考价:24.9元(2.49元/只)规格:250g(10只)

产地:浙江杭州

淘口令:47¥EfBg2QbSTrh¥/

外皮薄韧不易破,馅料充实,能吃到整粒的虾仁,Q弹饱满,很鲜美,一口塞进嘴里相当满足,肉馅不是纯精肉,所以略显肥腻,汤汁不多,但皮馅比例很好。唯一的是收口处的褶子皮太厚了,咬起来疙疙瘩瘩的,有点影响口感。

知味观菌菰小笼包

参考价:13.6元(1.36元/只)规格:250g(10只)

产地:浙江杭州

淘口令:47¥C5Zs2Qb7MqR¥/

调味很干净,很浓的菌菰味,能吃到肥厚的香菰块,调味上五香味偏重,汤汁比虾仁小笼多,看起来清澈,也特别鲜甜。美中不足也是肉馅中掺杂了咬不断的肥筋,口感略受影响。

熙盛源小笼包

参考价:51元(4.25元/只) 规格:500g(12只)

产地:江苏无锡

淘口令:78¥RvKe2QbStmT¥/

绝对不输在店里吃到的无锡小笼,肉扎实大块,肉质丰富,吃口偏甜,加点醋解腻了刚好,汤汁偏少,偏油。皮有点厚,有点丑,像收了口的烧麦……真是实打实的一个小包子,管饱,作为速冻汤包来说值得推荐。

王兴记小笼包

参考价:125元(3.2元/只) 规格:500g*4(40只)

淘口令:87¥7NYC2Qb71tu¥/

王兴记的卖相是真不错,肉也是真的好,紧实鲜甜,有点嚼劲,汤汁比熙盛源足,缺点同样也是收口处的皮有些厚,个头同样不小,很为无锡小笼争气。

杨过鲜肉生煎包

参考价:109元 规格:500g*4(40只)

淘口令:89¥OfLs2QbSwZt¥/

制作的过程真的有些麻烦,得按照包装背后的四部曲来烹制,但味道是真的不错,皮薄,汁水充足,肉馅也超大,鲜甜的调味非常本帮,简直是冷冻生煎里的王者,我局探员们,毫无一丝争议地,为杨过家的生煎投出了全票好评。

湾仔码头鲜美猪肉小笼包

参考价:24.9元 规格:300g(12只)

淘口令:09¥THqc2QbSzGo¥/

湾仔码头的小笼外皮看似薄柔,但韧性十足,褶子精致挺括,清清爽爽,肉质紧实饱满不说,鲜味还调得非常“本帮“,就是从小吃到大的味道,小笼不仅有汤,汤汁还鲜甜不腻,这汤汁的量,比很多现包现做的小笼馆都优秀~除了有白面皮的普通版,还有彩皮彩皮小笼包,卖相更好看些。

- 请查收糯叽叽的美好 -

传统芝麻馅

安井黑芝麻汤圆

参考价:9.8元 | 规格:350g/35个

产地:江苏无锡

淘口令:99¥UY372Qb7jMx¥/

超市冷柜里的基础款,10块钱满满一袋,性价比很有优势,下锅熟得也快,当作快手早餐再合适不过,芝麻馅磨得很细,质地虽然比较稀,但入口贼香,外皮扎实而糯,和香甜的芝麻馅完美互补,一口一个,一碗真是不够吃。

再回楼小曲家 大黄米黑芝麻汤圆

参考价:37.5元 规格:456g/15个

产地:河北邯郸

淘口令:11¥eChi2QbOphT¥/

圆润光滑的外皮,有小米粥似的幽幽香气,糯糯的、又不粘牙,内馅不止有煳状的黑芝麻,还有大粒的芝麻和花生肉,嚼起来满口香。馅料饱满,甜度和用油很克制,皮馅比也刚好,一口气可以吃上好多个不腻。

龙凤黑芝麻汤圆

参考价:13.9元 | 规格:200g/10个

淘口令:67¥eWwt2Qb7Tv7¥/

龙凤的品质绝对是过硬的,水润滑熘的纯糯米皮,严格采用传统水磨工艺,能充分还原糯米原香,辊式碾磨的黑芝麻浓香醇厚,用舌尖轻轻抵破糯米皮开个小口,乌黑浓醇的芝麻馅便滚滚流出,甜而不腻,回味绵长。

陌上小食黑芝麻汤圆

参考价:63元 | 规格:360g*4/72个

淘口令:61¥N6Qp2QbmjHZ¥/

如果你像我一样,经常会忘记时间把汤圆煮过头,那买黄米汤圆是好的选择,真的相当耐煮,煮出来的大黄米汤圆,个个圆实光滑,入口香糯糯的,内馅足料饱满,澹澹的黄米香气萦绕着芝麻馅的香甜,百吃不腻。

沉大成黑芝麻汤圆

参考价:59元 | 规格:300g*3/18个

淘口令:87¥2u2j2Qbi0Z9¥/

现在包装更新,份量也增加了

沉大成汤圆的皮子是最出彩的,糯得有韧性,特别有嚼头,面上也很光滑,挑不出什么毛病,有了这样的外皮,内馅都不用怎么努力就足以取胜了,但内馅也不含煳,芝麻细腻香滑,甜度适中。吃过这碗汤圆就两个字——服气!

甜口汤圆

缸鸭狗 榴莲汤圆

参考价:29.9元 | 规格:320g/16个

产地:浙江宁波

淘口令:87¥Mb8t2QbiVA1¥/

到底是宁波汤圆界的扛把子,就算内馅的猪油被人造奶油替代,还是能一口吃服我局探员,外皮的薄、滑、Q、糯,都很到位,榴莲馅入口细腻绵柔,榴莲味十分浓郁,甜、油,却不腻。不过让我们很费解的是,煮了好几次,外皮都不美,总是“毛拉拉“的,算是个单纯靠好吃取胜的“食力派”了。

缸鸭狗 高粱豆沙汤圆

参考价:29.9元 | 规格:320g/16个

产地:浙江宁波

淘口令:78¥9ZAG2QbinM2¥/

高粱作皮,红豆作心,原以为是个新口味,但吃起来仍然没有脱离传统的味道,只是高粱散发出特有的粗粮谷香,让豆沙显得更含蓄,更温润,香而不腻,比早年产的纯高粱汤圆更有记忆点。

缸鸭狗 抹茶汤圆

参考价:39元 | 规格:320g/16个

产地:浙江宁波

淘口令:58¥Ic9K2Qb7FhP¥/

从内到外通体一抹绿的“新人”汤圆,简直是为了抹茶爱好者特设的,吃起来像奶茶店里卖的抹茶欧蕾的味道,又很像DQ家双倍抹茶冰淇淋,接受度高,虽然有点偏油腻了,但它的抹茶风味真的做的是经典又真实。

湾仔码头 一品香糯金沙汤圆

参考价:24.9元 | 规格:360g/18个

产地:上海

淘口令:17¥yBAu2QbR22e¥/

如果你喜欢流沙包的话,那么大概也会喜欢湾仔码头这款金沙汤圆,光滑细腻的金黄色外皮就很讨喜,口感Q糯,很有韧劲,散发着黄米清香,入口满是咸蛋黄的咸香和浓郁的奶香,甜、咸的平衡拿捏得很准,一口一个接一个的,好吃到流泪。

龙凤红豆沙汤圆

参考价:13.9元 | 规格:200g/10个

淘口令:67¥eWwt2Qb7Tv7¥/

糯叽叽的东西和细腻绵软的豆沙果然怎么都很配,龙凤选用的上等红小豆,甜度不高,但有着独有的清香,和糯米皮搭配在一起还有一股莫名的奶香,豆沙能吃出红豆本味,差不多从入冬开始,龙凤汤圆就会高频出现在我家冰箱里,吃完了必须再补货那种。

陌上小食花生汤圆

参考价:63元 | 规格:360g*4/72个

淘口令:71¥YywU2QbMkMz¥/

花生馅填得饱满,破皮后总是淌个不停,绵密泛沙的口感里满是酥脆的花生颗粒,嚼起来真是满口香,尤其那股烘炒的花生香气总长久留在嘴里,甜,却是甜而不腻,糖、油的用量都很克制,皮馅比也拿捏得正正好。

咸口大汤圆

园外园 萝卜丝大汤圆

参考价:25元 | 规格:368g/6个

产地:江苏扬州

淘口令:21¥JLnG2QbLhr9¥/

园外园叁款口味的大汤圆,萝卜丝完胜,个头实在,外皮很糯,厚度正好,口感轻盈,能在嘴里滑来滑去的,和扎实的内馅口感形成鲜明对比。内馅肉末的占比很高,肉香味足,萝卜丝像榨菜般又鲜又脆的,很好次。

安井 荠菜大汤圆

参考价:16.8元 | 规格:500g/10个

产地:江苏无锡

淘口令:48¥RPid2Qbi4bY¥/

安井靠着性价比,摘下了荠菜馅大汤圆组的桂冠,味道不输早餐铺子现做,价格便宜了几乎一半。外皮非常软糯,煮完依然光滑、圆挺,它保持着油绿色的荠菜,用的都是嫩头,新鲜感十足,野菜的香气也很浓郁。除了带着零星肉末外,还夹带着麻油香气,味道相当讨喜。

龙凤鲜美肉汤圆

参考价:16.9元 | 规格:200g/10个

淘口令:67¥eWwt2Qb7Tv7¥/

龙凤水嫩软糯的外皮,配咸口也很合适,毫不违和。上等猪腿肉,可以明显感受到的新鲜和弹性,肉酱剁得很有韧性,调味也很本帮,咸鲜清爽,有回甘,咬开还有一包鲜浓的汤汁,皮包水再包肉,什么叫口感丰富多变,在一只小小的汤圆里流转回旋,妙极了。

错过了青团季之后,看起来我局年的粽子测评,大概率也要交上白卷了,这里提前跟大家说一声抱歉。大家就先看看过往测评中的这些美味包子汤圆,过过眼瘾吧。

关于速冻包子汤圆的保存,之前也有提到过——当你需要大量囤货的时候,请毫不犹豫地拆掉包装集中存放,这样可以大大节省空间。记得要贴好品种、口味和保质期的标签。

希望大家都能买到想吃的,出门取货的时候,也要注意防护,带好口罩,注意消杀。祝愿我们都能早日解封吧。