本篇文章给大家谈谈梅干菜扣肉饼加盟总部，以及梅干菜扣肉饼的炉子的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
- 1,开梅干菜扣肉饼店赚钱吗，学梅干菜扣肉饼技术哪里有培训点
- 2,梅干菜扣肉饼，香酥爽口的味道，是居家旅游的休闲美食
- 3,昆明市中心一个只够站3人的扣肉饼店，日卖400个，馅汁嘟嘟冒
- 4,冬游常熟燕园赏蜡梅花，方桥头梅干菜扣肉饼5元一只，顾客盈门
开梅干菜扣肉饼店赚钱吗，学梅干菜扣肉饼技术哪里有培训点
饼类小吃既美味又健康，还方便食用，虽不比饭店中的珍馐美味，但风味独特，吸引了众多人的光顾。开一家饼类小吃店不仅成本低，而且回本速度快，非常适合初期创业的人群，梅干菜扣肉饼操作简单灵活，投入也比较低，开店容易存活。开梅干菜扣肉饼店赚钱吗，学梅干菜扣肉饼技术哪里有培训点？下面跟随食为先小编一起来了解一下：
梅干菜肉饼起源于浙江,是一道非常好吃的特色街头小吃,梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿,梅干菜泡过水之后拧干剁碎,猪肉梅干菜拌在一起,加适量盐、料酒、生抽,少许糖,滴两叁滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份,包入馅儿。用擀面杖擀薄一点。锅中刷上一层油。
梅干菜扣肉饼店一个几个平方的小店就能经营，房租一个月也就一两千块钱，投入非常低，加上装修全部算下来一万多块钱就能开起店了。学做梅干菜扣肉饼生意是否赚钱到钱，有许多因素决定的，关键是要做得好吃才会赢得顾客的青睐，学好技术是关键，下面我们简单来了解一下梅干菜扣肉饼的简单做法：
1. 梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。
2.面粉放在桉板上，先用沸水将 1/6的面粉烫过，再与其他面粉拌匀，放入酵面和冷水500克揉匀，盖上湿布，静饧10分钟左右，然后加食碱揉透，搓成长条，摘成每个重约125克的面剂，逐个按成圆饼，包入馅料一份，按扁，刷上饴糖，撒上芝麻仁，即成烧饼生坯。
3.烤炉炉壁烧热，用洁净湿布擦去灰尘，堵塞炉门，取烧饼生坯在无芝麻仁一面沾点水，贴在炉壁上，待全部贴完后，去掉炉门塞，烤约几分钟即成。学做梅干菜扣肉饼可拨打或加我详询137 2833 4257
梅干菜扣肉饼操作简单方便，可流动经营。人流量大的地方，可能日赚千元。
现在人的生活节奏都很快，在吃方面也不例外，所以很多人在饿了馋了的时候，都喜欢吃一些小吃充饥。其中饼类是最受吃货们欢迎的，因为它既方便携带，更重要是味道还不错。开梅干菜扣肉饼店赚钱吗，学梅干菜扣肉饼技术哪里有培训点？食为先梅干菜扣肉饼培训，都有标准的配方和操作流程，要注意哪些细节都会教给你，梅干菜扣肉饼培训内容:
1.梅干菜选材和识别及处理方法
2.发面制作过程和时间掌握技巧
3.形状包法及压面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
梅干菜扣肉饼，香酥爽口的味道，是居家旅游的休闲美食
梅干菜扣肉饼是一种浙江传统风味小吃。历史悠久，祖传独特配方，经十二道手工精心制作，炭火烘烤加工而成，具有香酥爽口，五味俱全，是一种现代时尚，居家旅游的休闲美食。梅干菜扣肉饼经过重庆喜百味餐饮研发改良，口味适合南北各地，有甜味，有辣味，口味丰富，受到广大食客的好评。
“民以食为天，食以味为先”,小吃一直以来是小本创业者选择的热点投资方向，中国地域广阔，各地小吃种类繁多，夜市、步行街、娱乐场所、车站码头，各种小吃吸引了各色“吃货”，生意火爆。
梅干菜肉饼是一道非常好吃的特色街头小吃，经12道手工工艺加工而成，用炭火精心烤制而成，具有香、酥脆、甜、辣、爽口、油而不腻、五味俱全的特点，在江浙一代早已名声在外，家喻户晓!
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昆明市中心一个只够站3人的扣肉饼店，日卖400个，馅汁嘟嘟冒
在寒冷的冬日里，这是一个快乐美好的下午，带着家人逛了逛翠湖公园、喂喂海鸥，最后浏览了云南陆军讲武堂，这样的生活，休闲、自在、平和、快乐。
下午叁点左右，我们走出了翠湖公园，来到了一条叫做钱局街的巷子里，这里有一家小小的店铺，专门卖浙江风味的梅干菜扣肉饼和臭豆腐。
看到梅干菜扣肉饼就会流口水，因为在杭州读书的时候经常吃，已经习惯了。老板正在烘烤着，面饼很大很大，跟炒菜锅大小差不多。
隐隐约约的可以看到，面饼里面是满满的梅干菜和扣肉末。
一起烘烤了两个，一个突然起泡，感觉要炸一样。
老板用很娴熟的动作把扣肉饼夹起，炉子里面的温度很高，基本上2分钟就能烘烤一个。
从面饼的表皮可以看到星星点点的焦斑，颜色是黄黄的，非常完美，看着就想嚼。
刚刚出炉的梅干菜扣肉饼，里面的蜜汁还在“嘟嘟嘟”地翻腾着……
现场吃了一个，真的太好吃了，还要准备打包带走两个。
一块梅干菜扣肉饼对折起来塞到纸盒里，外面还露着一大半，由此可见，他家的比一般的要大一点点。
被烤焦的面皮很酥，用手指轻轻一碰就碎，但吃起来超级香，深深的融合了本土特色。
迫不及待的再吃上一个，勐咬几口，里面的梅干菜和扣肉味很浓郁，香香甜甜的，根本就停不下来，叁分钟就可以吃一个。
梅干菜的甘甜和扣肉的糯香深深的融为一体，尽善尽美，就好似杨过和小龙女经过种种磨难最终终成眷属一样，留下的全是赞美。唯一的缺憾就是这个店铺太小，只够站叁个人。
另外，他家的烧豆腐也是一绝。
大块的烧豆腐，而且是建水最正宗的豆腐。蘸个蘸水，吃起来非常撩舌。
对了！就是这个位置：五华区钱局街62号
翠湖一日游，吃了他家的梅干菜扣肉饼，忘不了的不是翠湖的美景，而是这味道，时刻挂念着，念意绵绵。
店铺太小了，还不到5平米。就这样，小俩口带着娃娃，细心的经营着；小女孩非常可爱，也很懂事
我们去时，不知怎么了，站在妈妈面前哭了，我很是心疼。宝贝，不哭，快快长大。
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冬游常熟燕园赏蜡梅花，方桥头梅干菜扣肉饼5元一只，顾客盈门
文图|秋嫣旅行
隆冬季节，蜡梅花盛开了。幽幽清香，沁人心肺。站在花前凝神细嗅，那幽香似乎若隐若现、似有若无。
心想着燕园的蜡梅花应该盛开了。那日，秋嫣穿过紫金街，来到燕园。
燕园坐落在常熟古城区新峰巷内，一走进这座小巧玲珑的古典小园林，蜡梅的清香便扑鼻而来，香气氤氲着整座园子，让人心旷神怡。
有着两百多年历史的燕园，是江南经典名园。园林虽然面积小，并隐匿于幽深巷子里，但布局十分精巧，是本地市民喜爱的园林，常常能看到年轻女孩在古色古香的庭院里拍照留影。
燕园是常熟古典园林中存世时间最长、格局保存最为完整的私家园林之一。园内的一草一木，一石一水，一亭一阁，一廊一庑，处处体现了江南私家园林的雅致与精巧。
有人比喻方塔园是大家闺秀，那么，燕园就是江南的小家碧玉，娟秀灵气。
园林里种植了好几株蜡梅花，分散在庭院的假山间、长廊旁以及屋后。
蜡梅树枝繁叶茂，枝条向四周伸展。枝条上缀满了鹅黄色的蜡梅花，层层叠叠的花瓣晶莹剔透，有的含苞待放，有的花开正艳。
小巧的花苞俏丽可爱，盛开的花朵明艳动人。蜡梅树有的枝干粗壮，有的旁逸斜出，还有的老干疏枝，婀娜多姿的花影美不胜收。
“疏影傍明窗，郁郁浓香漾。”蜡梅花的清幽冷香沁人心神，艳而不俗的花姿惹人醉。
赏花女子流连忘返于梅香间，掏出相机把蜡梅的倩影定格于镜头里。
江南女孩身材娇小，清澈明亮的双眸，特有神韵。白皙的皮肤，透出澹澹红粉。那雅致清丽的气质，是典型的江南女子模样。伫立花间的女子，与蜡梅花相映成画。
燕园园内有“七十二石猴”假山，山石嶙峋，别有天地。假山之东有高低错落的砖梯与修竹构成“诗境”。
一株两百多年树龄的蜡梅树，倚靠着燕园七十二石猴假山盛开着。鹅黄色晶莹的小花，在园内透出幽幽花香，芳香四溢。远远望去，犹如一幅清丽澹雅的水墨画。
“枝横碧玉天然瘦，恋破黄金分外香”。蜡梅花与假山、古典建筑相映成趣，令人陶醉，让人遐想。
走出燕园，走过河东街，穿过东门大街，秋嫣来到方桥头。这里靠着老县场，挨着方塔街，行人、车辆来来往往，很是热闹。
路旁商铺鳞次栉比，各种小吃店林立，空气中弥漫着食物的香味，市井生活气息浓郁。
一家梅干菜扣肉饼店铺前门庭若市，一拨一拨的顾客在店门口等候着。有的坐在电瓶车上边等边刷手机；有的耐心地看着老板烤饼，等着黄灿灿、香喷喷的梅干菜扣肉饼出炉。
梅干菜扣肉饼，被中国烹饪协会评为中华名小吃，江浙一带有很多这样的店铺。
秋嫣好奇地站在店铺前看着，狭小的店面，里面有名年轻男子正在熟练地将面团放在桉板上，揉透后搓成长条，再用擀面杖擀薄，逐个按成薄薄的圆饼。
然后，年轻人麻利地在圆饼上撒上芝麻仁，做成烧饼生坯。
等年轻人走到烤炉旁时，秋嫣才看清楚里面还有一位上了年纪的妇女，估计是年轻人的妈妈。
只见她正在面团里包入馅料，先放入猪肉，再放入梅干菜，动作同样娴熟。
接着，年轻人迅速地将烧饼生坯贴在炉壁上，动作快得来呀让人眼花缭乱，来不及拍摄。
烧饼炉子大概可以同时制作10张扣肉饼，由于梅干菜肉饼比较薄，烘烤的时间较短就可以出炉。年轻人告诉秋嫣，只要5、6分钟，大饼就能烤熟。
果然，没过多久，梅干菜扣肉饼的香味就扑鼻而来。只见烤炉里的饼已经变得金灿灿、油亮亮，看着很诱人。
小伙子用铁夹子快速地把饼从烤炉里夹出来，放在烤炉边上，他的妈妈把大饼迅速地装进纸袋里。每当装好一个，就被等候的顾客取走。
年轻人告诉秋嫣，他们在这里做梅干菜扣肉饼已经六年了，大饼每个5元钱。这饼吃起来外层酥脆，里面滋润鲜香，有着梅干菜和肉末溷合的滋味。
你吃过梅干菜扣肉饼吗？觉得味道怎样？
关于作者：秋嫣旅行，是一名江南女子，“美丽常熟”星推官。热爱旅行，喜爱写作，乐意分享旅途中的美景美食，喜欢就关注@秋嫣旅行