金絲牛肉餅加盟費與縣菜爺金絲牛肉餅加盟-天貓tmall.com

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文章詳情介紹：

哇，這不就是我之前抖音刷到過的金絲牛肉餅嗎？

從西安排隊到沸陽，現在在我們大營口也有了。美女咱們牛肉餅現在多少錢壹個？我看咱們剛開業。有沒有什麽活動啊？有活動。抖音團購9塊9，買壹張牛肉的和壹張梅菜扣肉的，那挺合適給我來壹份。好嘞！壹顆陷料都是足足的80克，而且是純手工製作。店裏面所采用的油，都是原味的菜籽油，壹天能賣出2000個的。

金絲牛肉餅，純手工包制、現做現賣，肉餅煎至兩麵金黃酥脆，會爆汁的金絲牛肉餅，這就解鎖成功啦。聽說壹口下去滿口爆汁，來嘗嘗啊！萬達9號門的對麵，太媽吃了。我沒合計能噴那麽遠，我合計也就到這塊。

現在抖音下單9塊9壹個牛肉餅，還有壹個梅菜扣肉餅。想要的視頻左下方趕緊搶購拉。

娜奇妙金絲牛肉餅。長春也能吃到口爆汁的金絲牛肉餅，絕對是重慶路這邊的排隊王了。

芝士蛋黃口味剛出鍋的時候還能拉絲，這壹口下去誰能不迷糊！

每個口味的肉餅都是精準的80克，全都是當天現做現賣。

金絲牛肉餅包好之後點上芝麻就能下鍋。170度的油溫炸至兩麵金黃，壹出鍋整條街都能聞到香味。外皮酥脆，內里十分柔軟多汁。梅幹菜口味鹹香入味，油潤油潤的，簡直比包子好吃100倍！就在重慶路與清明街西二胡同交匯裏面，現在還有超劃算的團購，快讓妳的閨蜜買給妳吧！

金絲牛肉餅。

·水推下入餡料，刀切牛肉切不斷，不行就用料理機。

·調味加入壹勺鹽、壹勺白糖、壹勺鬆茸鮮、壹勺胡椒粉、半勺十三香、壹大勺蠔油、適量生抽、姜末，分次加入蔥、姜、花椒水攪打上勁，把水全部打進肉里，這也是我們做出的餡鮮嫩多汁的關鍵。最後加入香油或者料油鎖住水分拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱備用。

·和麵準備500克麵粉，加入3克鹽提高筋性，再加入3克堿麵使餅皮酥脆。分次加入250克溫水攪拌成大麵絮，揉成團密封鬆馳10分鐘。

·用麵粉和熟油調壹個酸奶狀的油酥。醒好麵不用揉直接搓成長條，切成大小均勻的劑子。切好的劑子揉圓搓成長條，放入噴過油的盤子當中，再噴上壹層油，蓋上保鮮膜醒麵30分鐘。

·醒好的麵劑子先用手壓扁再搟長，用手撐開撐長，這頭撐成v字形，然後用搟麵杖給牠搟寬，這樣更容易包餡。包之前加入蔥花拌勻，給牠多裝上點餡，像這樣給牠包過來。

·剩下的餅皮給牠刷油酥，然後用刀給牠拉成絲，像這樣壹邊撐壹邊捲給牠捲起來，收尾的部分給牠盤到下麵去。包好的餅子上麵撒點黑芝麻。

·鍋里多放點油，5成油溫下鍋煎半煎半炸，煎到這種兩麵金黃酥脆就可以出鍋了。

金絲牛肉餅金黃酥脆，表面盤著壹圈金絲，裏面的牛肉鮮嫩多汁。