本篇文章给大家谈谈糖雪球批发零售，以及糖雪球好卖吗的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
酸甜小零嘴山楂糖雪球，糖怎么熬
小时候很喜欢吃冰糖葫芦，每次上街都会吵着妈妈买，现在我们都喜欢吃山楂糖雪球，做法很简单，外边一份十块钱就一点点，10元在家可以买多好山楂回来自己做。
用料：冰糖，水，山楂，醋
做法：山楂去蒂洗净（中间的籽可去可不去，个人比较喜欢吃带籽的）
锅中倒入一点水，下冰糖搅拌至冰糖溶化
锅中开始冒大泡，继续搅拌至水分蒸发锅中起小泡，加一点白醋，搅拌均匀
关火，倒入山楂快速搅拌，直到山楂挂满糖霜
翻到糖霜变硬就好了
熬糖的时候一定要一直搅拌，不然会粘锅。我一次性没有做太多，正在能全部吃完，做太多放久了糖会溶化，反正做出来不难，随时想吃随时做。
马上就开学啦，给孩子备点“糖雪球”，酸甜开胃，孩子胃口好！
孩子每次上学，我都会给他准备一些吃的带去学校，一是希望他可以和同学分享美食，快速的融入集体当中，二是希望他饿的时候吃一些健康的食物。有时给他准备的是水果，有时是零食。这不，又快开学了，我给他准备了一些小零食。马上就开学啦，给孩子备点“糖雪球”，酸甜开胃，孩子胃口好！记得小时候，每逢春节都盼着吃冰糖葫芦，但是冰糖葫芦不易保存，不宜携带，所以我就选择了“糖雪球”。“糖雪球”吃起来酸酸甜甜的，我家孩子很喜欢吃，但是大家注意不要让孩子吃太多，毕竟山楂上的糖还是很多的。
山楂糖雪球By 美姐姐的小资生活
配料：
山楂 1000克、糖 500克、水 500克
烹饪步骤：
1.山楂去蒂去籽，其实籽可以不去的，很多人喜欢一口咬下去那种感觉 好比冰糖葫芦我就喜欢有核的山楂的，不喜欢苹果的 但今天还是去了，家里正好有根铁的吸管终于派上用场啦 直接顶到中间小心的转一下就好啦，家里有细细的筷子也可以的哈
2.弄好啦
3.全部弄好用清水泡着，很容易氧化
4.下面我们开始来熬糖，我们说一下冰糖或白糖，水，白醋【山楂与糖的比例是1：0.5,糖与水的比例是1g与1ml 也就是200g的山楂配100g冰糖100ml水，白醋一勺，就一般家里用的白勺子即可
5.我们先将冰糖和水的比例配好
6.中小火慢慢熬煮，一边熬一边搅动，这个是需要耐心的，不要着急 找部电视剧一边看一边搅动 直至糖全部化开，水份蒸发掉
7.开始均匀的出现小气泡，然后加入白醋 别一冒泡就关火哦，一定要等到水分蒸发掉糖开始变稠并出现均匀小气泡即可 如果还是稀的锅铲划过去马上就下来了哦，你看这就不会
8.关火，倒入提前沥干水的山楂
9.开始搅拌，因为糖水比较稠，搅拌起来可能有点费力，我用的是新的不黏锅，怕弄坏，所以用的筷子，没敢用铁勺
10.直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止 我是嘴里直冒酸水，趁热赶紧来了一个，酸甜开胃
11.还好做的多，拍照的时候旁边放了一盘，一边拍照一边吃 这种感觉很爽的哦，你们赶紧试试
烹饪小贴士：
1、营养师大乔介绍，凡伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；此外，还适宜肥胖症、坏血病、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。
2、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
3、山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸勐增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
4、山楂有助于，消食健胃、活血化淤、收敛止痢。
大家喜欢怎么吃山楂呢？
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自制“冰糖雪球”火候很重要，只要掌握好火候，个个沾满糖霜
自制“冰糖雪球”火候很重要，只要掌握好火候，个个沾满糖霜！
东北这边现在这两天气温降得飞快，可以说是猝不及防，这两天都零下了，我和我同事都把棉服套上了，大街上也陆续有卖糖葫芦和冰糖雪球的小车推出来了，记得我小的时候只吃过糖葫芦，不知道啥时候有的冰糖雪球，其实冰糖山楂和糖葫芦的做法和用料都差不多，就是火候和熬糖的时间不一样，但这两个的口感真的能吃出相差来。
冰糖雪球这个名字和它的外表差不多，外边裹着一层白白厚厚的糖，像个小雪球似的，跟冰糖葫芦相比冰糖雪球的制作方法和保存都相对简单一些，今天小编就把冰糖雪球的做法带给大家，让你在家也能吃到和外边卖的味道一样的冰糖雪球。
【今日美味】：山楂糖雪球
【所需材料】：山楂500g、水250ml、糖250g、白醋一勺半
【烹饪过程】：
步骤1
我们做山楂糖雪球主要的原材料就是山楂啦，现在超市里面已经有山楂了，正是山楂上市的季节，大家尽量买一些新鲜的，大小差不多的山楂来制作冰糖雪球。
步骤2
如果不喜欢吃山楂里面有籽的就把山楂里面的籽和山楂的蒂去掉，山楂的籽也可以不去，我还是比较喜欢 一口咬下去不用吐籽的感觉，但是有的人就喜欢有核的山楂，正好我家里面有铁的吸管，把吸管直接在山楂核的位置一压一转，这样山楂核就可以轻松的去掉了，家里如果有细一点的筷子可是可以的。
步骤3
这是我把山楂弄好的样子。
步骤4
把山楂去完核之后防止氧化，咱们用清水泡着，大家可以不去核，把山楂洗净之后把山楂表面的水份沥干，把山楂摊开，放到一旁把山楂上没有沥掉的剩余的水份晾干。
步骤5
这个时间我们来熬糖，我们熬糖会用到冰糖、白醋和水，糖如果没有冰糖的话可以用白糖，糖和山楂的比例是山楂的一半，糖和水的比例是1g的糖放1ml的水，200g的山楂配100g冰糖100ml水，然后放白醋一勺，勺子就家里的汤勺就可以，这些东西都准备好之后就可以开始了。
步骤6
我们把糖和水的比例配好之后放到锅里。
步骤7
放到锅里之后开中小火慢慢的熬，熬得过程中要一直搅动，这个过程是急不得的，大家可以找个电视机啥的，边看电视剧边搅拌，一直搅拌到水分蒸发完，糖全部都化开就可以了。
步骤8
等到锅中的糖出现均匀的小气泡，就可以加入白醋然后把锅关火了，然后还要继续不停地搅拌，这时候锅边的糖会出现白霜，大家还可以放一点芝麻进去，这样吃起来会更香。
步骤9
火候一定要掌握好，千万不要熬过火了，熬过火了之后可能就熬成拔丝了，等到糖熬到大泡泡变成小泡泡的时候就可以放入一勺白醋，然后关火快速搅拌，搅拌到泡泡消失，锅里出现白霜就可以放入山楂了！
步骤10
迅速倒入我们处理好的山楂，然后迅速搅拌。
步骤11
山楂倒入之后迅速搅拌，搅拌起来可能会有一点费力，因为我们熬得糖水比较稠，让每个山楂都能均匀的裹上糖。
步骤12
一直搅拌，一直到每个山楂都能挂上糖霜，锅里的糖不再粘稠就可以了，建议大家放凉了之后再吃，吃起来会更加好吃，酸甜开胃，我直吞口水。
步骤13
我一下做了好多，吃不完还可以放到冰箱里面冷藏起来，什么时候想吃什么时候就拿出来吃，红彤彤的颜值味道都在线，酸甜可口，赶快试试吧！
【烹饪小贴士】：大家尽量不要用铁锅，铁锅熬出来糖颜色有可能会发生变化，味道可能会有一些不好。还有就是糖一定要熬到时间。
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