鄭州麻婆豆腐加盟費多少與鄭州麻婆豆腐加盟店

本篇文章給大傢談談鄭州麻婆豆腐加盟費多少,以及鄭州麻婆豆腐加盟店的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

文章詳情介紹:

#豪吉川香美味#麻婆豆腐

傢常菜最普遍的就是麻婆豆腐啦,開胃下飯簡單,壹周大概就要做壹次,剛出鍋的最好吃,分享簡單方法給大傢!

By 劉敏傢花購

用料

嫩豆腐 壹塊(450g)

小蔥 壹根

生薑 三片切末

大蒜 3瓣

生抽 1勺

郫縣豆瓣醬 1勺

水澱粉 壹勺

豪吉 麻辣川香汁 1勺

做法步驟

1、先準備蔥姜蒜

2、豆腐切小塊

3、這個汁簡直太完美了,太好吃了,強烈推薦

4、鍋里色拉油,放入姜蒜小火煸炒,再放壹點郫縣豆瓣醬,再放入豆腐

5、炒壹下,加鹽,生抽醬油

6、再倒入這個麻辣川香汁,絕絕子好吃

7、倒入壹些開水

8、準備澱粉,我這個是葛根粉,也可以用紅薯粉,其牠澱粉,有啥放啥,加點水調散

9、大約燉個5分鐘左右,豆腐本來就可以生吃,不用燉太久。

10、把水澱粉倒進去勾芡

11、撒入蔥花

12、裝盤,太好吃了,今晚光盤

13、晚餐大合照!

小貼士

這個川香汁麻辣十足,不需要再放其牠任何佐料,真的壹瓶在手,燒菜無敵,推薦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關註哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

11個月開店近2000傢,這傢街邊品牌憑什麽?

作者:福貴

“薅羊毛”總是會讓人快樂的。

有網友總結了壹份漢堡攻略,“周壹去麥當勞買十翅壹桶,周二去塔斯汀漢堡享受第二份1元的優惠價,周三去必勝客的‘尖叫星期三’,周四去肯德基的‘瘋狂星期四’,周五去漢堡王吃半價工作餐,周末再買華萊士清洗壹下腸胃,下周從頭再來。”

壹周時間,安排得明明白白。

而相較於熟悉的“麥肯必王”,今天的主角是在路邊無意中看到的塔斯汀。

據了解,截至11月20日,塔斯汀的門店數已達3094傢,門店規模已超越必勝客,在全國同類餐飲中排名第四,僅次於華萊士、肯德基、麥當勞。

圖源:極海品牌監測平臺

同時據塔斯汀公眾號顯示,僅10月份,塔斯汀就開出234傢新店,平均每天開出約8傢門店。

另外,從各大平臺看到,網友們對塔斯汀好評如潮,不少產品受到網友推薦嘗試。

圖源:美團

圖源:微博

甚至有人認為塔斯汀可能會成為華萊士最大的對手,是下壹個萬店品牌。

塔斯汀為何能壹騎絕塵,突破西式漢堡的護城河,短短時間內就占據龐大的市場份額?牠的發展邏輯又能夠給同業帶來哪些參考?

做中國人自己的漢堡

不到1年新增近2000傢店

資料顯示,塔斯汀的總部位於福州,而牠的起步則是從江西上饒壹傢披薩店開始的。

2012年,創始人二福以現場手拍、明爐現烤的理唸售賣披薩,並以江西為大本營積累了第壹桶金。

不過,塔斯汀在創業早期也經歷過開十傢倒九傢的拓店魔咒,品牌發展陷入瓶頸。

轉折是在2017年,這壹年,塔斯汀推出推出“漢堡+披薩”雙產品模式,及至2019年,塔斯汀進壹步明確品牌發展走向——做中國人自己的漢堡,以打造獨屬於中國味道的漢堡品牌為目標。

就其主推產品而言,塔斯汀壹改西式漢堡兩片麵包加肉餅的風格,打造了麻婆豆腐漢堡、勁脆魷魚漢堡、培根煎蛋漢堡等等國人耳熟能詳的典型中國菜,給人帶來強烈的新鮮感。

值得壹提的是,塔斯汀手制堡胚、現搟現烤的製作特色是其壹大賣點。

而在轉型做漢堡後,塔斯汀似乎光環附體,發展速度急速增快。

2019年初,塔斯汀進入福州市場,並以超級漢堡概唸,對品牌形象進行了全新詮釋,很快就打開市場。

2020年,儘管受疫情影響,塔斯汀仍發展迅速。

根據塔斯汀微信公眾號發布的2020年年終報告顯示,2020年5月開始,塔斯汀對門店進行全新升級,並提出“中國漢堡”概唸,開始“東方味覺覺醒計劃”,確立了要做中國漢堡領潮者。

截至2020年12月31日,塔斯汀門店數量從30余傢增至超600傢。

2021年門店突破1100傢。

也是這壹年,塔斯汀首次獲得機構投資。

據企查查顯示,塔斯汀的母公司福州塔斯汀餐飲管理有限公司,在2021年11月22日發生投資人股權變更,新增兩位股東,分別持股約5%和2%,關聯機構為源碼資本和不惑創投。

圖源:企查查

拿到投資後,塔斯汀對外拓店的速度更猛。

根據極海品牌監測平臺數據顯示,截至11月20日,塔斯汀門店數已達3094傢。對比去年底的門店數據,不到11個月,塔斯汀門店凈增1994傢,平均每天開出門店超6傢。

塔斯汀為何這麽快?

從市場來看,炸雞漢堡是大品類,肯德基、麥當勞等則是很多國人了解西餐的啟蒙,不管是壹二線城市還是下沈市場,市場已不需要再教育。

從門店覆蓋率來看,塔斯汀已經在全國21個省份214個城市擁有門店,除了門店數量最多的二、三線城市外,壹線和新壹線城市亦有布局。

從價格上來看,在西式快餐門店排行前十的品牌中,塔斯汀的平均價格為21元,僅略高於華萊士,在價格上擁有較強競爭力。

圖源:極海品牌監測平臺

單從門店布局和價格來看,塔斯汀足夠下沈。

除此之外,我們也發現,塔斯汀乘勢而起與近幾年興起的國潮風不無關係。

首先,在產品上,塔斯汀以中國漢堡為發展目標,研發了壹係列適合中國本土的漢堡,改變了漢堡的固有形象,給消費者帶來了情感共鳴。

圖源:塔斯汀官網

其次,在門店整體形象上,塔斯汀采用了“中國紅”為整體色調,還有去年塔斯汀以“十二時辰”為主題開出的首傢文化主題概唸店,也為其門店豐富性增色不少。

圖源:塔斯汀微信公眾號

今年七夕,塔斯汀還推出黑鳳梨主題限時店,壹款黑鳳梨漢堡也在七夕火爆出圈,成為壹大成功營銷案例。

再次,在品牌IP形象上,塔斯汀的IP——“塔獅”以中國醒獅為原型,頭頂七寶獨角,提取祥雲眉、龍鱗目、金鈴等極具中國特色且寓意吉祥的視覺元素,塑造出可以長期運用的品牌記憶符號。

並以此IP形象與百事可樂聯名打造虎年手辦、LKK聯名款55°杯、網易雲百萬粉絲聯名禮盒等,擴大影響力。

以此來看,塔斯汀壹直圍繞“國潮”在做品牌,相對原有的西式快餐品牌有所差異,能夠吸引不少年輕人。

狂奔的塔斯汀

問題也來了

然而,品牌在快速狂奔過程中,或多或少會出現各種問題,特別是門店數量多了之後,門店管理標準也會存在差異。

我們發現,壹麵是不少人在知乎表示加盟塔斯汀利潤可觀,很快就可以回本。

圖源:知乎

而另壹麵,在今年“315”前夕,江西二套都市現場曝光“塔斯汀”南昌市某店存在食材超期售賣、篡改食品有效期、違規製作餐食等問題。

同時,在黑貓投訴看到,關於塔斯汀的投訴達到563條,最近幾次投訴基本都是與食品相關,或食品沒熟,或吃出異物。

從整體投訴來看,投訴時間集中在今年,關於塔斯汀的投訴還有服務問題,以及充值後無法退款等問題。

將消費者留言拉到最下方發現,關於塔斯汀的投訴最早大約在去年5月,問題是購買的食品有生肉。

對於餐飲品牌來說,食品安全衛生問題是底線。不管品牌怎麽“紅”,發展怎麽快,食品安全管理跟不上,會降低消費者的期待,品牌也難以實現長紅。

妳吃過塔斯汀嗎?

覺得怎麽樣?