本篇文章給大傢談談新疆烤包子加盟，以及成都包子加盟連鎖品牌的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
文章詳情介紹：
特色產業託起南疆青年創業夢
“可以壹日無菜，但不可壹日無饢。”在新疆維吾爾自治區，“饢”因便於攜帶、用料講究，吃起來香酥可口，深受各族群眾喜愛。
作為有著深厚群眾基礎的特色美食，與饢有關的加工行業壹直是當地很多家庭世代謀生糊口的出路。近年來，新疆的饢產業發生了翻天覆地的變化，有了產業園，插上了互聯網“翅膀”，帶動了許多家庭脫貧致富。
今年24歲的買買提依明·尼亞孜出生在打饢世傢，他的父輩在喀什郊區租了簡易的作坊，以打饢、賣饢為生。但過去的饢多由民間小作坊加工製作，加工條件簡單、衛生條件差，且產量有限，僅能滿足附近群眾日常所需，從業人員收入有限。
近年來，喀什市全力打造饢產業，小小的饢餅迎來了大發展。為全力推動饢產業高質量發展，喀什市建成了饢文化產業園，內設饢坑500余個，麵向社會開放，吸引打饢人加盟；同時，積極開拓市場，帶動饢餅走進了大型超市，還通過互聯網“飛”入了億萬百姓傢。
饢產業園的建成運營讓買買提依明·尼亞孜有了新選擇。今年8月初，他動員父親壹起來到喀什饢文化產業園，租下1個饢坑，開啟了新的打饢生涯。
“我喜歡這里的環境，幹凈衛生，還有取暖設備，冬天再也不冷了。”如今，搬進了寬敞明亮的車間，父子倆幹勁滿滿，壹天能打出260個饢。因產業園對接了全市的大型超市，所產饢餅全部供應超市，買買提依明·尼亞孜隻管加工製作，不用為銷路發愁。剛入駐兩個月，父子倆就掙了1萬多元。
喀什饢文化產業園以饢為突破口，還將饢產業延伸到旅遊、美食等領域，這里正在成為喀什旅遊新的打卡地。日前，從西安前來喀什旅遊的李先生壹傢專門來到饢文化產業園，了解饢的歷史文化、觀賞打饢的獨特工藝，還買了壹大包各類饢餅，“這是喀什最好的伴手禮，回去送給親朋好友品嘗”。
窩窩饢、辣皮子饢、玫瑰花醬饢……喀什饢產業辦公室專職副主任阿不都艾尼·司迪克介紹，目前，喀什市饢文化產業園已開發出120多個品種的烤饢，日產饢量超30萬個。除了饢文化產業園，喀什全市還建了14個縣級饢產業園，園區就業人數達1.25萬人。
不同於過去散兵遊勇式的小作坊饢店，產業園“集團軍”更具市場戰鬥力。“園區生產統壹了饢坑大小、烤饢時間、重量尺寸等標準，保障了饢的品質。”在阿不都艾尼·司迪克看來，得益於生產組織形式的優化調整，喀什饢產業正快速走上規模化、集約化發展之路。
在南疆，越來越多的新產業讓年輕人有了更大的發展空間。在克孜勒蘇柯爾克孜自治州阿圖什市郊的鬆他克鄉，古老的阿孜汗村緊靠博古孜河，交通便捷、區位優越、生態良好，是中國最早種植無花果的地方，有“中國無花果之鄉”的美譽。
近年來，為接續推進全麵脫貧與鄉村振興有效銜接，阿圖什市與江蘇昆山援建團隊精心謀劃，依託阿孜汗村，圍繞“以文促旅、以旅為媒、以旅興業、以業興村”的思路，全力將該地打造成集“無花果產業+阿圖什特色文化”雙核心為壹體的鄉村旅遊目的地，走出了壹條發展致富的新路。
2020年5月，在烏魯木齊做布料生意的艾德里司·吐爾孫回到傢鄉，聽鄉、村幹部說，政府要對阿孜汗村進行重點打造，發展特色旅遊產業，他“覺得前景很好，創業有機會”，就下決心要在村里“大幹壹番”。於是，36歲的艾德里司·吐爾孫及時向村、鄉上報創業項目，用申請到的政府補貼，將上世紀90年代建的老房子改造為民宿和農傢樂，於2020年7月正式開業。
艾德里司·吐爾孫的農傢樂吸引了不少人來消費，“周圍的人們辦婚禮、搞聚會都會來，壹到周末更是壹座難求”。剛開始，艾德里司·吐爾孫雇了5名員工，如今已經發展到15名員工，普通員工每月收入2000多元，廚師收入過萬元。
隨著阿孜汗村旅遊產業的興起，村里打饢人的生意也越來越好。庫爾班江·麥麥提從15歲開始在村里打饢，是阿孜汗村的第三代打饢傳承人。此前，他沒有門店，在自己傢中打饢，賣給周邊的鄰居，收入相當有限。去年，他將自傢的房子改造成門店，擴大了打饢的生產加工車間，還成立了合作社，吸納了12名村民壹起做大饢產業。
如今，每天壹早，庫爾班江·麥麥提的門店就熱鬧了起來，合作社的10多個打饢師傅圍著4個饢坑，壹天能打出2000多個饢，除了能滿足村民和遊客的需要，還供給全市10個臨售點位。1個月下來，合作社每名成員能拿到4000多元的收入。
看到村里產業發展得好，很多在外務工的年輕人也選擇返鄉創業，比如38歲的農民艾拉·賽買提。他以前長期在內地的餐廳做服務生，2019年10月回到傢鄉阿孜汗村，並在政府的支持下將自傢的房子進行改造，開了壹傢具有濃郁地方特色的“尼羅餐廳”。
“我們有100多種菜品，主打無花果烤包子等特色美食。”隨著餐廳生意日漸火爆，艾拉·賽買提全傢已脫貧，還帶動了5名村民就業。
“乘著鄉村振興的東風，我們有計劃、分步驟對整個區域開展綜合環境提昇及特色風貌改造，持續優化環境、完善功能、豐富業態，有信心將阿孜汗村打造成為南疆鄉村旅遊新地標。”阿孜汗村黨支部書記硃誌棟說。（記者馬富春 肖戎川）
來源： 中國青年報
成都超高人氣的本地早餐店，藏在小巷子里的包子鋪，回頭客超9成
成都作為壹座來了就不想走的文旅城市，這里不僅各種旅遊資源豐富，各種特色美食更是數不勝數。
作為在成都生活了十幾年的小北，對成都市內的各色美食也是有比較多的了解。其中，成都市內的早餐也是品類豐富的，比如麵條、鍋盔、捲餅、包子、油條、豆花......今天，我將給各位夥伴介紹3傢成都本地特色包子鋪，每壹傢的回頭客都超過9層，甚至有顧客開車幾十分鐘特意去購買的，可見其口碑。
第壹傢，傢宴包子位於成華區新風路100號。這傢店鋪主營各種餡兒的包子和粥類，其中最受歡迎的是大蔥肉餡兒包子。這個包子不僅口感鮮美，而且製作精細。每個包子的麵團都是現場手工製作，經過反復揉捏，直至麵團柔軟有彈性。肉餡的選擇也十分考究，每壹份肉餡都是精心挑選的新鮮豬肉，再配以細蔥和各種調料拌勻製成。包子的包法也十分獨特，每個包子都是手工捏成的，包子的外形美觀整齊，每個口感十分鮮美。
每次來這里吃早餐，店里的顧客都爆滿，他們傢的大蔥肉包空籠率也是最高的。
第二傢，劉記包子鋪位於新鴻南二巷口。這傢店鋪主營各類包子，其中最受歡迎的有鮮肉包、鹵肉包和豇豆包。這些包子的麵皮也是現場手工製作的，麵皮鬆軟有彈性，內餡肉質鮮美，口感極佳。豇豆包的餡料也十分特別，選用了新鮮的豇豆，再配以瘦肉和各種調料拌勻製成。每個包子的包法也非常考究，每個包子都是手工製作的，包子的口感和外形都很不錯。
因為店鋪附近有不少商業辦公樓，衹要是早餐段時間，他們傢店鋪門口總是站滿了購買包子並趕著去上班的顧客。
第三傢，酒城包子在成都許多地方都有這個招牌的包子。他們主要以賣香蔥小籠包為主，價格壹般在8-9元壹籠。這種小籠包的麵皮薄而有彈性，內餡肉質鮮美，味道鮮美。店鋪的小籠包也是現場手工製作的，製作過程也很講究。麵團的製作需要根據材料比例和溫度進行發酵，使得麵團質地更加柔軟和彈性十足。
總的來說，這三傢包子店都是手工製作的代表，所出售的包子不僅口感極佳，而且製作過程嚴謹，講究材料選擇。不同店傢的口感和特色也讓妳品味到不同的美食文化，妳可以邊品嘗邊感受到包子這個傳統的中式小吃的魅力。如果妳想要在成都吃到地道的包子，不妨來到這些店鋪壹試。
1200個早（快）餐網點今年開建，賣些啥建在哪……快來看！
烏魯木齊晚報全媒體訊（記者郭玲）烏魯木齊今年實施早餐惠民工程，將建1200個早(快)餐網點。據了解，烏魯木齊早(快)餐經營網點布局將以固定店麵為主、搭載式銷售為輔、流動早餐車銷售為補充。
5月4日，記者從烏魯木齊市特色餐飲業發展領導小組辦公室了解到，烏魯木齊大眾化餐飲和早餐惠民工程建設對承辦企業進行了公開招標，有3傢企業中標，分別是新疆百成鮮食供應鏈有限公司、新疆阿爾曼食品集團有限責任公司、新疆四十九餐飲管理有限公司。
記者了解到，中標企業是在自願申請、區(縣)推薦的基礎上，采取公開招標、專家評審等方式，在全市中央廚房企業目錄庫中，遴選出在餐飲行業中具有顯著規模優勢和競爭優勢的早(快)餐服務網點餐飲企業。此次中標的企業都是成熟的餐飲企業，全部建有配送中心和中央廚房。同時，企業具備食品安全檢測、信息管理、冷鏈與配送功能等。
去年，《烏魯木齊市推動大眾化餐飲和早餐惠民工程建設實施方案》發布。方案提出，利用3年時間，通過主食加工配送中心、中央廚房建設，采取新建、改建、聯營、加盟等方式，發展固定式早（快）餐連鎖門店300個，搭載式便民早（快）餐服務點700個、流動式早餐車500個，各類早（快）餐服務網點累計達到1500余個。網點類型占比分別為，固定式早餐門店20%、搭載式便民早（快）餐服務點47%，流動式早餐車33%。
今年烏魯木齊市政府工作報告提出，今年實施早餐惠民工程，建成早(快)餐網點1200個。
烏魯木齊飲食服務行業協會會長張元鬆說，早餐惠民工程的實施，不僅規範了人們的早餐習慣，還將對營養搭配提出更高要求，對於實現全民健康也起到促進作用。
繼續閱讀：早餐惠民工程采用“早餐店+早餐島+早餐車”結合模式
包子、饅頭、豆漿、油條等，還有新疆特色餐飲——烤包子、饢、奶茶等，都將出現在烏魯木齊市民的早餐桌上。
今年烏魯木齊早餐惠民工程進入全麵實施階段。5月4日，記者分別采訪了3傢大眾化餐飲和早餐惠民工程建設中標企業，他們將在已有餐飲門店基礎上，新建早餐門店、搭載蔬菜直銷點等方式開展早餐服務、推出流動早餐車等，進行早餐工程建設。
烏魯木齊最大鮮食加工物流園做後盾
去年，新疆百成鮮食供應鏈有限公司在經開區（頭屯河區）投資的鮮食加工物流園啟用，每天可為60萬人提供三餐，早餐品種有包子、油條、豆漿、粥、雞蛋等。
企業總經理劉成說，鮮食加工物流園就是他們建設早餐網點的強大後盾。物流園有壹條機械化生產線，兩名工作人員每小時可以製作600個饅頭。統壹加工的早餐，將配送到各個網點再次加熱後，銷售給市民。
劉成說，他們將在已有餐飲門店銷售早餐，也正在新建早餐網點，還將通過搭載式開展早餐服務，比如在蔬菜直銷點、便利店等開辟“早餐島”。
該企業還是唯壹壹傢流動早餐車的中標企業。劉成說，首批50輛早餐車將首先在中心城區投放，到年底計劃投放500輛早餐車。
新疆特色早餐將被推廣
部分早餐點還能吃到烤包子、饢、奶茶等新疆特色美食。
新疆阿爾曼食品集團有限責任公司行政主管王曉雲說，他們承辦的早餐點將突出新疆特色美食。
據了解，阿爾曼在首府擁有27傢直營門店，主要銷售拌麵、抓飯、烤肉、糕點等新疆特色美食，如今他們將在直營店里加售早餐，還將與其他餐飲企業合作，推廣特色早餐。
王曉雲說，所有早餐都將由企業中央廚房統壹加工、統壹配送，實現統壹價格、統壹品質。
整合各小區早餐門店
各小區門口的早餐門店也有望成為早餐工程的服務點。
新疆四十九餐飲管理有限公司總經理王軍青說，他們將整合各小區門口的早餐門店，與各店主深度合作，統壹形象、統壹管理、統壹模式，成為首府早餐工程的服務點。
王軍青說，目前，各小區門口的早餐門店多是零散經營，麵臨招工難、利潤少的難題。企業整合早餐門店後，由企業中央廚房統壹製作、統壹配送，使早餐門店實現早晨賣早餐、中午賣午餐、晚上賣晚餐，每天三頓飯都有利潤，並且從源頭控制食品安全。
四十九餐飲是做丸子湯起傢，目前在首府有30多傢店，壹直在做以牛肉丸子為主的各類食品。王軍青說，首批將整合20傢早餐門店作為試點，早餐種類有肉夾饃、肉餅、包子、丸子湯等，吃壹頓早餐的價錢在10元左右。
烏魯木齊布局早（快）餐經營網點：建立以固定店麵為主，搭載式銷售為輔，流動早餐車銷售為補充的早（快）餐服務網絡體係。.
利用3年時間，通過主食加工配送中心、中央廚房建設，采取新建、改建、聯營、加盟等方式，發展固定式早（快）餐連鎖門店300個，搭載式便民早（快）餐服務點700個、流動式早餐車500個，各類早（快）餐服務網點累計達到1500余個。
其中，天山區320個、沙依巴克區310個、水磨溝區170個、高新區（新市區）350個、經開區（頭屯河區）130個、米東區170個、達阪城區20個、烏魯木齊縣30個。
網點類型占比：固定式早餐門店20%、搭載式便民早（快）餐服務點47%，流動式早餐車33%。